第五百五十四章 最后得分，震惊了（2/5）

“虽然你还掌握的不够好，但是我相信，给你时间你一定会成为一个优秀的徽菜大师！”

方小江：？？？

他的眼中充满不可置信的惊讶、期盼，还有些震惊。

抬头，发现周安年、谷平平、柯朋义……就连刚才安排周安年点评的任家华都腾出空看着他，点头鼓励。

“我成功了！”

“我居然成功了！”

方小江严重充满激动，转而看着苏子放，深深鞠躬。

他很清楚，能有这个成绩全是因为苏子放的帮助。

如果苏子放在刚才选择和孔白墨竞争，自己也不会有斗志去制作这样的四道菜。

更不可能将所有的信念和认真全部押上去完成这四道菜品。

也绝对不会有被评委称赞的现在。

激动之后，方小江突然想起一件事情。

被周安年点名的拔丝芋头其实是他一直想做但是成功概率极低的菜品。

在炒至糖色的三个阶段分别处理芋头，要达到拔丝、琉璃、挂霜三者存在却不互相干扰的状态。

在方小江工作的酒楼，这道菜是绝品菜，只随着宴席一起售卖，单点从不考虑。