第176章 香焖灰豆腐(1/5)
今年的端午,梨花镇热闹的很,官府组织了赛龙舟比赛,比赢的队伍能得十两银子呢!
画舫娘子为着这次端午在于氏这儿下了一个大单,于氏和陈母、秦悦、桃花日日忙得脚不沾地,就是秦怡每日下了学也得帮着一起做绣活。
秦蓉见娘和妹妹们每日都很忙碌有盼头,很是为她们高兴。
今日秦蓉打算做一道看起来脏脏的,实则十分好吃的东西——灰豆腐。灰豆腐是贵州苗族的特产,味道十分鲜美。
灰豆腐是用草木灰炒制的,桐壳灰会更香一点。
秦蓉把豆腐切成小块,接着倒入盛满草木灰的大锅里。秦蓉怕在后厨做,灰太多了有些不干净,于是在后院架了一口大锅做灰豆腐。
庄好和庄五虽然在帮忙,可是人已经傻了……
他们实在是难以想象秦蓉为什么要把切好的豆腐都倒进锅里炒……宝蓉轩的生意最近还不错啊……总不至于要吃灰吧……
秦蓉见庄好和庄五一副天塌了的样子有些好笑,“草木灰其实可干净呢,平时不都用他洗东西吗?”
庄好有些讷讷地开口:“可是那都是洗东西……现在是拿来炒豆腐吃……”
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