第73章 照烧鸡腿饭 葱油鸡 芝士肥牛卷(1/5)
未时几人才回到贺璟宫殿,玩得时候不觉得,现在姜小满只感觉饿到快要晕厥了。
“我去做饭,很快就好。”
元宝领着姜小满去了厨房,剁下两只鸡腿和鸡胸肉,从鸡腿根部入刀,环绕切一圈,把所有的筋切断。
从鸡腿肉薄的一侧划一刀,露出骨头后,沿着骨头慢慢把肉削出来。
把剔出来的鸡腿肉摊平,仔细去掉碎骨。
鸡腿鸡胸加入黑胡椒粉、胡椒碎、盐和姜片腌制片刻。
碗里加入料酒、生抽、老抽、蜂蜜和清水调成一碗照烧汁。
烧开水烫几颗小油菜,跟着摊了鸡蛋皮切成丝。
油锅放入大蒜爆香,把鸡肉放进去煎到两面金黄,倒入调好的照烧汁,盖上盖子焖熟。
把烫熟的蔬菜和鸡蛋丝摆在饭上,盖上切开的鸡肉,再淋上煎鸡腿的酱汁。
鸡腿和鸡胸全部切开后,姜小满每人分了几块。
这顿饭速度快得惊人,端上桌后,姜小满等贺璟拿起筷子后,自己也赶紧拿起了勺子。
把酱汁和米饭拌匀后,用勺子舀起一大口,味道醇厚香气诱人的照烧汁混着米饭,一口下去姜小满只觉得更饿了。
裹满酱汁的鸡肉闪闪发光,鸡肉的鲜嫩松软与煎到焦黄的鸡皮,一咬满口香。
姜小满很贪心,一口就想吃下所有的美味,嘴里塞的满满的,而贺璟动作不急不缓,从容矜贵,一小口一小口地品尝着。
姜小满只觉得他吃饭这么斯文怎么还能吃那么快呢?眼看着贺璟已经吃完,姜小满继续低头扒饭。
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