第87章 斑鸠炖栗树菇（1/5）

张家亮非常喜欢吃斑鸠，俗话说一鸠顶三鸡，据说一只斑鸠的营养价值能够顶的上三只鸡，斑鸠的肉质鲜嫩，营养丰富，而且大小合适，非常适合张家亮一个人饱餐一顿。

收起斑鸠之后，让张家亮欣喜的是，他又发现在这棵大板栗树底下长了不少栗树菇，然后他又迅速往别的栗树下面看了看，果然又在几棵栗树下面发现了不少栗树菇。

前两天狩猎空间之内，刚刚下了一场雨，今天就被他发现在板栗树底下长了这么多栗树菇。

正好可以采下来拿回家，让家里人也尝尝。

栗树菇是好东西，它的香气诱人，味如鸡丝，脆如玉兰，堪称美味佳肴。

听奶奶说，城边的乡村里，都把这玩意儿当成难得的佳品，采摘下来之后晾干，等家里来了尊贵的客人才会拿出来，当做上品佳肴招待贵客。

栗树菇加上一只斑鸠炖一锅，可真是美味佳肴，想着想着张家亮的口水都流了下来。

他迫不及待，马上就做，先把斑鸠放血放到一边，然后又找了几块大的石头，搭成一个简易灶台。

拿出小锅，先捡了些枯树枝烧水，用开水去除斑鸠的羽毛，然后清除内脏，用清水洗净，剁成合适的小块，放到清水之中，加上少许盐浸泡。

几分钟之后把肉块放进小锅焯水，焯水去掉血水腥味，捞出来放到一边盘子里备用。

然后又烧干锅，放了少许的花生油，这些花生油可是张家亮好不容易才搞到手的，在黑市中花了大价钱才买到的油票，他可得省着点用。