第38章 花打四门,金边白菜(5/5)
金边白菜,最主要的便是考验厨师对技术以及火候的掌控,调料什么的,反而不重要了,只需要少量盐,便可!
是以,以御膳房的食材和调料而言,金边白菜,无疑是最适合的一道菜!
“当年能征服慈溪太厚的菜,想来,在调料和食材如此匮乏的大唐,足以征服女帝的味蕾。”看着被宫女送去栖凤阁的三道菜,林子凡微微一笑。
“可恶!”冯御厨冷哼道:“不要以为烹饪弄的月花哨,味道就约好!一切,还是要以陛下的喜好为结果。”
“自然。”林子凡淡淡回应。
冯御厨面色微冷,虽然她对自己的厨艺很有自信,但现在……貌似有些心虚了。
虽然原版金边白菜还需要醋等调料,但只用盐的金边白菜,却能更好保存白菜的原滋原味,味道同样不差!
霍思思见宫女送走了菜品,而林子凡等人没有注意自己,不由偷偷把手指伸进锅内沾了沾汤汁,随后放入红唇轻轻吸允。
“这味道……”
瞬间,霍思思瞪大了双眼。