第五十二章 鲤鱼与豆腐（2/5）

布拉提斯大陆上也有类似的问题，这里的贵族和有钱人坚信麦子最有营养，特别是精细筛选过的面粉，筛的越仔细，面包里的杂质就越少，吃起来也就越健康。

像阿里亚斯家族这种不是特别讲究的边境小贵族，筛个一两遍就可以揉面发酵了，带点麸皮兔子小姐也不是很介意。

但对于王都里那些真正的大贵族，他们有一群专门的仆从来干这种事情，可以筛个七八遍，夸张的甚至能筛十几遍，据说罗德里戈伯爵有次举办宴会，他的厨子做面包所用的面粉足足筛了二十七遍。

做出的面包洁白如雪，口感松软，就连皇帝和皇后吃后都赞不绝口。

而除了面包外，各种肉类也是贵族们餐桌上必不可少的。

不只是各种家畜与家禽，还有森林中的野味，狍子、野兔、羚羊、鹌鹑甚至天鹅、鹭鸶……都很受欢迎，辅以各种名贵香料，就是一道佳肴。

但是帝国上层对于果蔬却很排斥，特别是新鲜的果蔬，大概是觉得未加工的食物很难让人放心，也无法匹配他们的身份。

然而这种莫名的自负却会导致他们中很多人因为缺乏维生，变得牙齿松动、头发卷曲，出现皮肤病，伤口难以愈合，甚至性格也会产生变化。

反倒是平民这边由于有什么吃什么，不时还会跑到树林里去挖点野菜，捡点孤子来果腹，食谱相比贵族还更宽泛一些。

他们所面临的主要问题是肉类摄入太少，蛋白质不足，还会缺乏维生素b12与维生素d，引发牙龈出血、眼睛皮肤发黄、恶性贫血、恶心、嵴髓变形、句偻病、软骨病等症状。….