第九十八章 菊花三样（1/5）
晚上陈禧榆来吃饭的时候，收到了闵婕做的菊花三样其中两样——菊花糕、菊花羹。
菊花糕有两种形态。
一种是白色的菊花米糕，一种是透明的菊花凉糕。
两种菊花糕做法都比较简单。
菊花米糕要用的是干燥的菊花，把菊花的花瓣摘下来，磨成粉状，和糯米粉混合。
加入少量的水，让糯米粉微微湿润，但不能过湿，不能让糯米粉大块的沾在一起。
然后再加入适量融化好的糖水，还是不能让糯米粉大块粘连。
最后糯米粉过筛，倒入做蛋糕的模具中，放上笼屉蒸半小时左右。
菊花凉糕更简单。
闵婕就用陈禧榆送的菊花洗净，放入锅中，加三碗水，先大火烧开水，再小伙慢炖，把菊花的味道熬出来。
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