第112章 训斥(1/5)
卓子远的生活恢复了规律以后,他开始关心便利店的事情,东都的6家便利店已经装修完了,现在已经开始铺货了,在杜楠选好地段后,卓子远在年后亲自去过一趟,看了下选址,都比较满意。
其实卓子远的担心是多余的,在东都这样的大城市,只要不是太没眼光的人,一般不会选错地方,因为可供选择的合适地点太多了,要知道十几年后就东都一个城市,即使没有上万家便利店,至少也有一半。
想想这么多的便利店,有时候一个小区门口就有两三家,一个商业中心或者办公中心,几乎所有的便利店都会入驻。在这样的环境下,如果杜楠还能选个卓子远不满意的地方,那他这个负责人也可以说拜拜了。
对于便利店,卓子远除了关心选址以外,最关心的就是人力的安排了,他比较担心,一下子开六家店,而且还不在龙城,人力的调配和培训上会出问题。他的规划书里面对于人员的服务要求有着非常高的标准,除了日常着装要求以外,顾客进门的问候语要求,结账时的敬语,结完账以后的感谢语等等。按照他的规划,等以后规模上去了,每个店员甚至要求进行笑容培训。
这些培训,杜楠都抓的很紧,他看了卓子远的规划书以后,总结出一个结论,一切以顾客满意为目的,所以对服务这块非常重视。
东都的六家点是他的第一仗,他是铆足了劲在干的,首先,对于普通店员,如果龙城的店员愿意过去,工资一律上涨50,而且还免费的住宿。对于店长除了工资上涨之外,补贴增加到500。
这点卓子远是认同的,两地的工资水平就差距很大,可能在不止这50,不过万佳对于从龙城迁到东都的人,都免费的住宿,这些住宿按照卓子远的要求是买下来的房子,一共也就买了三套,花了一百万,改造成了类似学校宿舍的模式,一间房两个人,一套房6个人,刚好六家店,每家店3个人的配置。
在工资的激励下,6家新店计划配3店长,店长都是在原来的老员工中选出来的,因为便利店招的员工都比较年轻,这些女孩也愿意出去闯闯。只要这第一批便利店落地生根了,那后续的扩展,人手上面就不会再是问题。
为了确保东都便利店能符合自己的要求,卓子远晚上抽了用了3个晚上的时间,对龙城的10家便利店进行了巡视。
这10家便利店的筹备、开业,卓子远都没有参与,所以便利店的员工都是不认识她的。
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