第十八章 过年炸货(2/5)
前世李天然很少做饭,只会炒些土豆丝、红烧茄子、西红柿炒蛋类的家常菜,不会做鸡鸭鱼肉类的大菜,也不会炸东西。
李天然的理念是可以不做,但是不能不会。
做饭其实也是一项必备的技能,照顾别人的同时,也可以为自己增加魅力值。
在用美食俘获别人的胃时,自己也能得到成就感。
平时也可以帮父母做做饭,尽尽孝,创造更好的家庭氛围。总之好处远远多于坏处。
妈妈赵月开始调面糊,李天然在旁边学。一盆面糊调好后,又往里加了食盐、胡椒粉、两个鸡蛋,一盆有点比较清的面糊搞定。
李天然和妈妈一起把肉馅一个个的包入到两片薄薄的藕片中间,两个人一起干就是快,一会藕合就全部包完了。
起锅,妈妈赵月往锅里倒上了大量花生油,油温烧至七成热,把莲藕裹上面糊,一个个放到了锅里,然后改成小火炸制,大约1分半钟,快要熟了,又改成大火再炸片刻,就变成金黄色的了。
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