第十八章 过年炸货（1/5）
小年，早上吃过早饭，练完字，李天然来到厨房给妈妈帮忙。
妈妈在旁边剁肉做藕合的馅，让李天然帮忙处理带鱼。
带鱼被妈妈放在洗碗槽里，已经解冻了。
李天然拿着剪刀，一条条的清洗，把鱼头、鱼鳍全部剪掉，再把鱼肚剪开，把内脏挖出来，冲洗干净。
李天然也不嫌麻烦，鱼肚子上的黑膜都给撕下来了，不然的话腥味会比较大。
清理干净一条，李天然就把一条剪成一小段一小段的，放到一个干净的不锈钢盆里。
等李天然全部清洗完，妈妈赵月往不锈钢盆里，依次放入了盐、葱花、胡椒粉、姜末、料酒和酱油，然后用手抓匀。
并告诉李天然要向这样腌渍半小时，才能入味、去腥。李天然一边听一边点头表示学到了。
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