第一百三十五章 评审团（4/5）

靠气味辨别食材、调味品都是厨师的基本功。能做厨师的人，哪个嗅觉能差了？

说得不客气点，台上这几位凑在一起，嗅觉怕是能比警犬还厉害。

“他能闻出盐和味精的区别。”

众人：……

看到众人的反应，梅元白大概猜出他们在想什么，补充道。

“我第一次见他的时候拿着一包酸菜在菜市场闲逛，结果走到他的摊位边上，他和我说：‘老先生，来一条黑鱼吗？做酸菜鱼特好吃！’”

“我问他怎么知道我要做酸菜鱼。他就说我身上酸菜的味道那么重怎么可能闻不到。”

“问题是，我酸菜没有开封，连自己都没问道那股酸菜味，可他居然能在鱼腥味中一瞬间就闻到。”

“不会是看到了故意说的吧？”何建民问道。

“一开始，我也以为他是这样故意揽客，结果在旁边观察了几个人，发现他都能说对别人拎了什么菜。”

“有豆腐的，就推荐鲫鱼。”

“拎着生姜的就推荐鲳鱼。”

“买了泡椒的就推荐大花鲢。”