第1章 美味咖啡（2/5）

“好的！请稍等！”

服务员是一个模样很可爱的高中女生，脸上带着非常标准的职业微笑。

“嗯！麻烦你了！”

“那个记者要一杯黑咖啡！”服务员走到咖啡师这里。

“嗯！我知道了！”

因为咖啡豆已经率先烘烤完毕，所以可以减少好几个浪费时间的步骤。

先是研磨咖啡豆：将烘焙好的咖啡豆放入咖啡磨机中研磨，使咖啡豆成为粗粒的研磨状态.

随后清洁滴漏咖啡器具:使用净水将滴漏咖啡器具内外清洗干净，以免咖啡油残留在器具自对咖啡质量造成影响。

之后再加入咖啡豆:将研磨好的咖啡豆倒入滴漏咖啡器具的过滤器内。

紧接着加水：将净水倒入滴漏咖啡器具的水罐内，注意水的温度应该在95-96摄氏度左右。

最后冲泡:将滴漏咖啡器具放在杯子上,打开水流阀门，开始冲泡咖啡。冲泡过程中，水会从过滤器流过咖啡豆，最终流入杯子中。冲泡时间设置在3-5分钟。

由此！这杯黑咖啡制作完毕！

“好了！交给顾客吧！”

“嗯！果然每次看你泡咖啡都是一种特别的享受呢！”

“小雪，这句话算不算是告白啊？”

服务员名叫小雪，全名为井上雪奈。

“八嘎～当然不算了！而且，我可是未成年哦！你，难道，不怕，，，”小雪翻着白眼说道。

“喂！虽然我没有上过学！不过别以为我不知道初中生就有搞对象的了！”

“嘻嘻嘻！反正我读的是女校！”

“快去送咖啡啦！未来店长。”

“知道啦！跟爷爷一样喜欢啰嗦。”

小雪端着咖啡返回新闻记者那里，随后露出职业微笑并放下咖啡。

“您的咖啡！让您久等了。”

“谢谢。”记者笑道。