八十、设备完工（2/5）

不一会儿严申和两个家丁扛着两条装满黄泥的长长袋子回来了。李业又在其中一条套了两层，这样泥土就不会外漏。

接着将没套的那条圈放在酒笼与底部锅的借口，然后外面抹上沥灰封死，剩下一条就是用在酒笼上方与天锅接触处封气，但天锅是活动可拆卸的，用于冷却酒精蒸汽使其液化，此时不急放上。

之后他又试装了出酒槽，发现赵四的木工果然了得，出口与酒槽严丝合缝，一般来说接口处还是会用湿毛巾或者黄泥封上以防出气，所以缝隙大小无所谓，但精益求精，能更好自然要更好。

接下来在就笼底部放上用竹子编制包裹纱布的圆形栅格栏板，刚好比酒笼小上一圈，能轻松放下取出，完全合适，至此一整套蒸馏酒酿制的所有设备已经完全完工，只要组装起来就能酿酒！

李业激动得大笑三声，当场在场的每人奖了一贯钱，这东西就是聚宝盆啊！

众人高兴得不行，同时也不明所以，看着世子捣鼓半天弄出来的奇怪东西一头雾水，世子为何高兴，这东西用来干嘛的？

李业知道这些一时半会解释不清，他此时还需要一个酿酒师傅，很多东西看起来容易做起来难，就如酿酒看似最简单的一环让粮食发酵，简单的讲就是将粮食煮熟，然后撒上酒曲混合，保持室内温度让它发酵。

但问题在于保持室内温度到底多少度？而且在这没有温度计的年代如何判断温度高了还是低了？发酵要发酵几天最好？要保持温度具体什么办法才能奏效等等.......