六十、猪羊之争（1/5）

虽然李业说过亲自下厨，但一个时辰后真看到李业熟练的清洗猪肉切丁，麻利刮好姜切片，德公和阿娇还是看得目瞪口呆，府中的厨娘想要过来帮忙也被他打发了。

德公站得远远的，一副与他划清界限的样子：“看你如此熟练，莫不是经常如此。”

李业把肉丁放入锅中，然后加柴火煮起来：“也不能说经常，只是有兴趣罢了。”说着把八角，桂皮，还有在王府厨房中意外找到的香叶放在另外一口锅中煎炒。

王府厨房很宽广，而且不只一间，毕竟王府极盛之时逢年过节动辄就有数百上千人吃饭，宴席饭菜酒水都要照顾绝对是大差事，一两间厨房，一两个厨子应付不过来。

阿娇好奇凑过来，眉头微蹙，保持了一段距离，小心翼翼，就好像那黑漆漆的锅会咬人似的，毕竟也是十指不沾阳春水的相府大小姐。

“你小子就不能有些其它兴趣吗？诗词歌赋，琴棋书画，再不济习武也成，为何流连锅灶之间呢......”德公叹气道，似乎为他惋惜。

李业一边用木勺将肉丁煮出的油沫撇走一边道：“为何非要琴棋书画，就不能做菜呢。”

德公一脸正色抚须：“此乃先贤圣人训诫，后人自当谨遵。”

“先人说的自然要记住，可也总不能循规蹈矩，死扣言语字面吧。”不一会水已经开了，李业退火，将肉丁倒出来，然后用冷水冲洗，迅速降温，这样处理能让肉质充满嚼劲。、