第四百一十八章 失败百次(2/5)
虽然之前他也做过吃生食材尝味道的事情,也尝试过霓虹那边比较流行的鸡肉刺身,可是那些鸡肉也是选择鸡腿肉,还会选择温水泡过一遍才会做成刺身,纯粹生吃还真的没有尝试过。
想了想,苏子放将鸡腿切开,从中间片出一块腿肉。用温水泡过一遍,送入口中。
和自己吃的鸡肉刺身有几分相似,不过又不太一样。
记忆中霓虹的鸡肉刺身是将新鲜的鸡肉切成一厘米厚的片,再用火焰迅速炙烤表面尽可能的除菌后再食用,吃的时候会有淡淡的烤肉味道,而且鲜嫩有韧劲。
自己做的这份鸡肉刺身呢……除了味道好吃外就没有别的任何可以评论的话语。
鸡肉的鲜嫩入口就可以感受得到,而且由于选用了鸡腿位置,韧劲十足,从口感来说不弱于霓虹的鸡肉刺身,调味方面,由于没有添加酱油和芥末,只有标准的鸡肉味,算是……还行。
只是,苏子突然意识到哪里有问题,自己养殖的这个“百香鸡”调料味并没有那么重,只是比普通鸡肉稍微好吃那么一些。
“可能是时间太短了吧。”
苏子放叹口气,毕竟和桃花鲤鱼不同,那是吃了三个月桃花才有这么一点桃花味,自己这个鸡肉才喂养了几天,肯定是不太够的。
眉头拧起,苏子放打算再想想这道菜的改进办法,毕竟自己中级晋升高级的厨艺专精又卡在中级(4999/5000)了。
按照经验不拿到百香鸡这个任务的200点,自己估计是不会进入高级的。
上次晋升中级专精提升的实力让自己做菜的下限达到b级,这次晋升高级怎么说都应该能把下限提升到a级了吧?
苏子放想着麻姜、吴平、赵晓曼这些哪怕是新菜都能做到a级的厨师,心中闪过几分激动。
只要做好这道百香鸡,自己也算是终于和他们能够站在同一条水平线了。
这个励志的故事,像极了一篇正能量文章《我努力了十八年,终于能够和你在一起喝咖啡》。
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