第4章 不断重复的纯白梦境(2/5)
拭去额头的汗珠,从北边的货架上拿起一个竹筒,里面是伏蠃地冰凉的泉水,咕咚咕咚灌下肚,方才缓解了刚才的燥热。看着数量不多的竹筒,她有些难过,这些泉水是很好喝,可每次获取的过程都太困难了。
货架上还摆放着些常用的调料,和她平时无聊的时候做的一些零食,像什么蒜味花生、甜瓜子、果脯、蜜饯、豆干、方糖、肉干、糖炒栗子、怪味蚕豆、太多了,而且种类还很杂乱,可都被她整齐的装在盒子里并贴好了标签。最下面的格子也塞满了各种粮食。货架上方,还悬挂着各式腊肉和野味。
西南角安置着几个小炉子和两个大灶。小炉子是用来平常客人点单的时候单独做菜的时候用的。大灶上放着六层的笼屉,用来蒸些主食。
听见大四喜的铁锅开锅了,她便从灶边拿过了发了一天的面团放到备餐台上,开始做甜馒头。小白的甜馒头,甜香软糯,主要功劳还在于她放了牛乳和细砂糖。老人孩子都喜欢,每天都不够卖。
把六层的笼屉全部放满,她又要开始张罗别的吃食。鱼肉蒸饺和是用新鲜的鱼肉做出来的,表皮透亮光滑,咬一口还略微有些弹牙。她只做了两屉。
看了看备餐台下还有一个大南瓜,便把本来打算做的豆沙包放弃了,改作南瓜发糕。南瓜蒸熟捣烂,用加了糖的牛乳和好的面团揉在一起。面团放在瓷盆里搁在灶火上,明天一早等面团发好了,就能上笼屉蒸。等这些都弄好后,甜馒头已经散发出了阵阵的奶香味。
小白转身去看了看大四喜的情况,见汤色已经渐成,便又填了些柴火进去,封了灶口,小火慢炖。那蒸饺和烧麦也是快熟的主食,小白抽出了柴火,明天再热一热就行。
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