二千三百二十五章 天下酱驴肉（1/5）

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很快，店老板就将凉菜和酱牛肉酱驴肉送上桌来。

李卫国拿起筷子冲着几个人招呼道：“尝尝这酱牛肉和酱驴肉，据说是老方子从清朝就传下来的。”

吴浩他们几个闻言，也随即拿起筷子夹起了一片牛肉尝了起来。的确非常不错，牛肉色泽酱红，油润光亮，肉质紧实。吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥嫩爽口，不硬不柴。

更重要的是其实这肉是有一点点温度的，而不是像一些酱牛肉为了方便保存直接放到冰柜冷鲜保藏，然后取出来重新加热的。这个肉应该就是时刻保温的，所有肉的口感才会这么好的。

“的确不错。”吴浩笑着称赞道。

“是吧，再尝尝这个酱驴肉。”李卫国冲着他推销道。

“这个自古冀鲁两地多驴，而蒙区多牛羊，这些牲畜都会源源不断的运往京城，然后久而久之呢就因此出现了很多以这些为主的美食。