第271章 中秋商会(2/5)
烫完猪皮,她烤的猪肉也已经熟透,肉香味很浓郁,但始终带着一股子膻味。
苏夏将猪肉切成片,然后把盐和酱油、蒜搬出来,做成蘸料,三两口便将烤的猪肉下肚。
野猪的味道着实不怎么样,但是她连馊肉都吃过,自然也不会太嫌弃。。
要是能有辣椒就好了,下雨天吃烤肉或者吃火锅该是多么舒服。
不光是缺辣椒,甚至连八角、桂皮等也缺。
逃荒前,她有想过多买一些调料,但是那些调料几乎都是作为药材使用,价格也十分昂贵。
苏夏的银钱不多,便只买了金疮药和治疗寻常病症的药材。
后来她捡到丁忠不少银钱,但是进城后遇见很多事,她根本没有心思去想改善伙食。
今夜下雨吃烤肉,再加上又是中秋,倒是让她对未来多了几分期许,甚至连吃食也开始讲究。
野猪味道实在太过浓郁,但是在更好的物资的情况下,苏夏自然不会选择受虐。
她拿出一块五花肉,将五花肉切成片,放些盐、蒜和酱油,抓匀腌制。
闻着碗里的香味,苏夏都能想到一会儿的烤肉有多香。
虽说赏不了中秋灯会,但能吃烤肉、吃月饼也不错。
她将肉腌制上,随后便去处理猪皮。
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