第292章 真是难以置信（2/5）

“伊森，你可得好好选人啊。”龙昆保打趣道，笑声中带着一丝认真。“我可不想看到一些不合格的选手影响酒店的声誉。”

“放心，我会仔细评估每一个参赛者。”伊森微微一笑，眼中闪过一丝认真，“但我们这行业流动性大，找到合适的人并不容易。”

林俊在旁听着，心中明白，厨师行业竞争的激烈性让每一个参与者都必须全力以赴。他走到比赛区域观察着七位参赛厨师。他们正各自忙碌着，刀光剑影间透露出一股紧张的气氛。

“每个人都在全力以赴。”林俊低声对龙昆保说道，“我能感受到他们的压力。”

“是的，比赛就是这样。”龙昆保点了点头，眼中闪过一丝理解，“这不仅仅是对技艺的挑战，更是心理的较量。”

比赛开始，参赛厨师们如同战士般认真。他们的动作迅捷而精准，林俊观察着每一个细节，不时在心中做着评估。时间在紧张的气氛中飞速流逝，厨房里充满了蒸汽与香味的交融。

“这位厨师的刀工不错，但对食材的处理还不够细致。”林俊在心中默默分析，随即转向龙昆保。“龙厨，您觉得呢？”

“我同意。”龙昆保微微皱眉，眼中闪烁着对技艺的严苛。他需要更多的经验，才能在这个行业中立足。”

当第一道菜端上桌时，林俊认真品尝，心中对每道菜的评价逐渐成形。第一位厨师的“香煎扇贝”虽色泽诱人，但味道却略显平淡。林俊对龙昆保说道：“味道太单一，缺乏层次感。”

“你真是敏锐。”龙昆保赞许地点头，心中对林俊的专业能力感到欣慰。“这也是为什么我希望能和您一起工作，互相学习。”

随着比赛的深入，另一位厨师的“红烧肉”被端上，林俊细致地品尝后忍不住赞道：“这道菜的火候掌握得很好，入口即化，风味层次分明。真不容易！”