第三十八章 把丁小石带回家（1/5）

金灿灿马上对大家说：“这么好的东西，我们马上去吃，你们还要带回去一些，让家人们也尝尝。”

马路赞扬说：“灿灿，你想的太周到了！”

金灿灿他们决定先去吃温泉煮鸡蛋和一些小吃什么的。

温泉煮鸡蛋有个特点，蛋黄是成型的，而蛋白却是流质的状态，只有温泉煮过的鸡蛋才会这样的特别，而且口感嫩滑，入口即化，味道鲜美，先去尝试一番为快！

其实温泉煮鸡蛋的特别之处在于，蛋黄的凝固点低于蛋清的凝固点，温泉的温度正好在二者所需的温度之间，通过在高温泉水中浸泡，才能形成这样特别的形态。

品尝温泉煮鸡蛋通常有两种方法，一种是把鸡蛋分成两份，就能看见其中的形态，蛋黄凝固，蛋白像布丁一样成流质状。

第二种是直接把鸡蛋里的蛋白蛋黄吸出来，也能品尝到另一种不同的风味！

金元宝坐在那里闭着猫眼睛吸鸡蛋，把几个人逗得捧腹大笑……

金灿灿他们吃完温泉煮鸡蛋，还要去买一些当地的土特产，各种蘑菇菌类和山鸡什么的，特别是这里产的零食榛子，甚至都比美国的大榛子好吃多了……

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