第30章 卤味鲜（1/5）

八宝珍鸭是高大厨祖传的一道菜品，相传还是传自宫廷退下来的御厨改进而成的，更加适合民间口味。

为此，王员外可谓是三顾茅庐，终于把高大厨给请了出来。

王员外更是给高大厨开出了一个月五十两的高薪，这可是酒楼每日一小部分的进账了。

为了以防高大厨跳槽，王员外还和高大厨签订了一份契约。

只要高大厨干满十年，就可以拿到额外的五百两银子，但如果在十年之内高大厨离开，转往其他酒楼的话，就要赔付一千两银子。

所以王员外觉得高大厨不可能冒着赔付一千两银子的风险而离他而去。

账房先生叹了一口气，很是无奈：

“老爷，这是你跟他的契约。

朱员外花了两千两银子将高大厨给挖走了，还特地赔付了一千零一两银子。

朱员外说，多的一两银子是给老爷的，请老爷一定要收下。”

看着桌上的银票以及空荡荡的酒楼，王员外气血攻心，狠狠的拍在了桌上：

“老匹夫，简直欺人太甚！

居然敢这么羞辱我！”

王员外走出酒楼，看到对面醉仙楼将菜品和价格摆了出来。

两家酒楼的菜品差的并不多，但是价格上醉仙楼却比客来香要低上一些。

如果一个菜就便宜几文钱，那一桌菜加起来就便宜不少了。

朱员外这是在打价格战。

让王员外更为恼怒的是，菜单上最为醒目的一道菜便是八宝珍鸭，这可是之前他们酒楼里的镇楼之宝。

此刻的“八宝珍鸭”几个字看上去格外的刺眼。