第56章 干粮(1/5)
还有两日沈怀谦和方羡知就要出发了,姜小满艰难的从床上爬起来给他们做干粮。
沈怀谦听说要给他做干粮,直接坐在炉子边看着,“多做些红糖的。”
做好锅盔和肉酱后,拿出提前洗干净晾干的大米,冷锅倒入大米,先用中小火翻炒,待锅变热后改成小火翻炒到大米变焦黄。
坐在一边的沈怀谦只闻到阵阵香气,“好香啊”,伸手就要抓一把尝一尝,被姜小满拍了下手背,“烫。”
好不容易等到放凉了,沈怀谦又迫不及待的抓了一小把放进嘴里,焦香酥脆,越嚼越香。
空青现在隔几日就能买到一大块牛肉,之前的牛肉还没吃完,姜小满把牛肉去除筋膜切成条,加水和料酒浸泡出血水。
加入所有调料按摩入味后,装进坛子里腌制一天,猪肉切片也用同样的方法腌制起来。
第二天把腌好的猪肉片晾在一边,跟着把牛肉放进烤炉,烤熟的牛肉缩水严重,看起来只有原先的一小半,晾干的猪肉片蒸一刻钟后再烤熟也好了。
姜小满把准备的东西都分开包好,一份给沈怀谦一份给方羡知,“二哥,这是猪肉干,一种辣的一种甜的,那个小包是牛肉干,这个油纸包的是炒米,带在身上饿了吃一把,千万别打湿了。”
沈怀谦听她念叨个没完,突然很没出息的想着干脆不去了,就听姜小满说道,“早些出发吧,记得给我们写信。”
刚酝酿好的情绪消失的无影无踪。
姜小满又交给方羡知一个布包,“方举人,这里面有干粮和一些药,用处我写在瓷瓶上了,一路麻烦你多照看二哥了。”
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