第22章 凉皮 炸酱面（1/5）

“林大人？”

“今天一定要好好尝尝这卤大肠。”

姜小满和赵大夫同时开口。

看着桌上的卤大肠，林元煦还是皱眉，见其他人已经吃起来了，沈怀谦也吃的起劲，他先闻了下确认空气里没有大肠的臭味，最后夹起一块送入嘴里。

入口是一股浓郁而香辣的味道，嚼了一下，肉质软糯，汁水四溢，有了第一口就有后面的二三四五口，林元煦开始和赵大夫一边喝酒一边吃卤大肠了。

四月底，明日就是新品上市的日子了，也是赵大夫他们出发的日子，双福和石头正在后院洗面，姜小满在准备给赵大夫他们带着路上吃的干粮、肉酱和饼干。

和好面后分成两份，一份做梅干菜肉锅盔一份做红糖锅盔，包入馅料后擀的尽可能的薄，越薄烤出来越脆。

烤得干干的锅盔可以多保存些日子，吃的时候在火上再加热就可以了。

拿了一张红糖锅盔三个人分着吃了起来，擀的时候擀破了面皮，红糖流了出来，酥脆的外皮混着香甜的内馅满嘴都是香气。

准备好后姜小满就和双福他们一起洗面了，洗八九遍洗到水不再变白就好了，准备好的面筋和洗面水都放在厨房里，再放入很多冰块给厨房降温，这样准备的食材就不怕变质了。

“大哥，这些给你们带着路上吃的，肉酱可以拌面可以下饭，饼干一会给你们烤上，这个是锅盔，有红糖的和梅干菜肉的，你们吃的时候拿出来加热一下就行了。”

拿着姜小满给的干粮，赵呈一心中充满了平静和满足。