第四百六十一章 云麦粉（2/5）

宋子轩的阅读速度很快，再加上这本小说的剧情推进也十分顺畅，到了中午，他都没有离开图书馆。

一直看到太阳落山，他几乎看了多半本的内容。

不过虽然感慨于江云一生的经历，却并没有发现什么和厨艺太有关的内容。

对于做一些菜品，书中也写的是轻描淡写，没有过细的介绍。

宋子轩也明白，这毕竟是一本小说，不是一本菜谱。

作者是小说家，而不是厨师。

所以关于做饭的细节，肯定是一笔带过。

不然的话，更多读者读起来也会觉得拖沓、凑字数。

这都很正常。

随后，他去前台办理了借书手续。

不过图书管理员说，这书已经下架了，没办法办理，但如果宋子轩喜欢看，那就直接拿走就好了，要不然也是堆进库房。

宋子轩倒是高兴，赶忙道谢，然后拿着书回了东院。

这会儿学生们都已经去食堂吃饭了，宋子轩却没什么胃口，回到宿舍继续看着《江云录》。

他发现这江云和一般的厨师真不一样。厨师算是市井职业，早年间厨行是纯粹的江湖人。

操着一口江湖黑话，有的也会在黑店里干一些见不得人的勾当。

但江云不一样，他十分有气节，而且有着自己的底线。

在大是大非面前从没有贪恋过任何利益。

尤其是在面对洋鬼子的时候，不仅不屈服、不会给敌人做一顿饭，而且还智取了不少敌方窝点。

宋子轩看得起劲儿，一口气将整本书都看完了。

过瘾的同时，他也发现，书里面的确有介绍江云做西式牛排的桥段。

在这里，作者虽然并没有描述江云是如何烹饪的，但却反复提到了一个词。

云麦粉！

这云麦粉是江云自创，以面粉为基础，经过炒制而成的一种特殊粉末。

用云麦粉包裹在牛排之上，无论是煎、烤或是炸，都能保证在外皮焦脆的同时，内部软嫩。

而且这种软嫩用作者描述来说，是泛红带着烫口的汁水。

其实用现在的话说，应该是五到七分熟。