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第28章 黄金开口笑(2/5)

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接下来再把黑胡椒,盐,蚝油依次放去锅中,稍微煮制一会,捞出来乘凉备用。

徐清把两边的袖子给撸了上去,找精灵要了一个盆还有一些面粉。

开始和面!

先把面粉堆成一座小山,然后用手掌直插下去,360°的转动一圈,搅出来一个坑,然后再将酵母、糖、盐放进去。

随后再一次次的加入牛奶和适量的热水。

开揉!

一会后,徐清手下的面盆已然是做到了面光,盆光,手光的地步。

接着徐清揪出来一个个半个拳头大小的面团,在他们中间压下去一个凹坑,把刚才的粉丝和猪排切碎后填充进去。

紧接着开始封口,再揉成椭圆扁平状的样子。

随后把处理好的带着馅料的面团给放在灶台边上,让他们慢慢发酵。

边上的小精灵看着一头雾水:“请问,您这是在做什么,还有您是用了什么魔法吗?为什么馅料可以放在面团里面。”

徐清听言,嘿嘿一笑:“保密,一会就知道了。”

随着面团开始慢慢发酵起来,徐清抓起一把小刀,在每个面团的前面精准的划开了一道口子。

通过这道口子,可以隐隐约约的看到里面馅料,但是又不至于让馅料给撒了出来。

在这道工序完成后,徐清紧接着在每道口子的地方用筷子轻轻地点上一个窟窿。

剩下的就是起锅烧油!

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