第38章 年夜饭（2/5）

随即又在牛肉锅里加入早已切好的千张丝，翻炒了会也转入小锅，放上酒精炉。

陈一凡老家这冬天习惯吃锅子，家家户户都有不少的酒精炉，一个冬天下来，能用掉一大罐固体酒精。

用清水涮干净锅，陈建国又烧了一个红烧鲢鱼块，一个鱼头炖豆腐。

这鱼还是陈建军那天买回来的那条，可能是在池子里一直有活水的缘故，养了这么多天竟然还有一口气。

豆腐则是村里人自家做的豆腐，给陈家送来了两大块，这会刚好和鱼头一块炖上。

等这两个菜出锅，年夜饭上的大菜就差不多了，其他的像虾、素菜这些需要爆炒的，开饭前再做，快得很。

“春华！我这边菜都好了，接下来的就你们来吧！我和大哥去贴春联。”

“来了来了！”

张春华听见丈夫喊，看了下座钟，这会已经四点半了。

见时间差不多了，可以开始准备等会请菩萨的东西，张春华也就不再坐着。

灶上的锅陈建国刚刚炒完菜已经大致涮了一遍，但这会张春华还要用大锅煮饭，便又重新洗了一遍。

将黑色的锅灰和炒菜留下的油都擦干净，张春华才将淘好的大米倒进锅中，加入了适量的水，又贴着锅边放了两根自家灌的香肠和前些日子炸好的圆子，这才盖上盖子。

另外一口锅上只需要热一热供奉的碗，不需要洗那么干净。