第27章 红糖冰粉（2/5）

果然，继续搓了一会，水开始变白。郑沅搅和了一下，水已经开始变得黏稠，估摸着浆已经出来完了，又开始改变手法，捏了起来。这一步是为了冰粉出气泡，也是手搓冰粉好吃的关键。

看到冰粉里已经有了大大小小晶莹的气泡，郑沅把石灰水倒进冰粉里开始快速搅拌，搅到觉得有很大阻力了，郑沅停下手来。

看着“duang~duang~”晃的冰粉，段敏敏伸手就想去捞：“真漂亮，这就好了吗？能吃了吗？”

郑沅啪的打掉她的手：“理论上是好了，但是要想好吃还得静置两三个小时。”

说完，她端着盆进到灶房里，擦了擦盆底，又用水冲了冲，放进水缸里冰镇着。本来是放冰箱冷藏更好，没有冰箱只能放在水里冰镇了，还好这从山上引下来的山泉水还是比较的凉爽。

趁着冰粉在冰镇，郑沅拿出一点红糖熬了两碗红糖水出来放着，一会吃冰粉用。

在她熬红糖的时候，段敏敏已经带着两个孩子在后院刨了个坑，旁边放两个石头，把昨天熬硝的锅放上去就是个简易的灶了。

她把刚刚制冰用的水又倒进去熬，这硝石是可以重复利用的，水分蒸发结晶就又可以收集起来等下次再用。她俩千辛万苦从厕所收集来的东西，可舍不得浪费。

知道了这东西可以重复使用，郑沅别提有多高兴了，这可能省下不少钱。

整完这些时间还早，郑沅和段敏敏商量着去把老赵家陈年旱厕的硝石也整来。从刚刚的试验成果来看，这硝石用量还是比较大。