第161章 着火了（1/5）

然后进屋对易秀梅说道：“妈，我买了面粉和五花肉，中午做红烧肉吃吧？蒸米饭。”

“行，我去做。”易秀梅刚要下地，就被安素素给拦住了。

“妈，今天不用你，我给你们做个正宗的毛氏红烧肉。”

说完挽起袖子去了厨房。

易秀梅还坐在炕上纳闷，这毛氏红烧肉是个啥肉呢？没听说过，是连着猪毛一起吃？

不能吧。这孩子咋了，说话都不正常了。不放心还是穿鞋下地过去看着点吧，别好好的肉给她糟蹋了。

安素素完全按照某书上的主播说的做饭法，先把肉切成小块冷水下锅，放了点料酒，一边煮着，一边用筷子四下翻滚着肉块，让它每一面都受热均匀。

煮了二十多分钟，用筷子扎着肉都能扎透了，才把肉给捞出来用温水清洗干净。

然后刷干净锅，少放了点豆油，把肉块都摆进锅里，小火慢煎。

旁边的易秀梅看着都着急。这一点点的靠着油，可真费劲。

”素素，要不还是我做吧，你这啥时候能弄好？”