第156章 准备喜酒（2/5）

还有菜式的话你跟我说一些你平常做的，我来挑一下吧，

要我自己说，我是不懂的，不过尽量丰盛点，鸡鸭鱼的都要有一道。”

宋正安听他这么说就心里有数了，就是不要寒碜，要体面一点，于是他先跟宋老二说了一些他拿手的菜，

一桌十二个人，两个人商量出来的结果是十个菜加一个汤，一道甜点，十个菜是八荤两素，

八荤两素分别是两道凉菜脆皮烧肉，白切鸡，

六道热菜分别是梅菜扣肉，香芋排骨，发财猪手，红烧大鲤鱼，肉沫酿豆腐，子姜焖鸭，

两道素菜是炒生菜和白灼菜心，一个草龟炖鸡汤，甜食就是马蹄糕。

定下了菜式，就要开始准备订购食材了，这些宋老二就交给宋正安了，

他完全不担心宋正安做什么手脚，因为这是在村里办的酒席，大家吃得怎么样，村里人都会讨论的，

这年头厨师的口碑都靠乡亲邻里传扬出去的，宋正安要是不想砸了自己的招牌肯定不会乱来，