第67章 被蚕食的酒楼（1/5）

宋瑛看着账房交来的账本，那眉头渐渐的就皱在了一起，别的还好，只是有一家酒楼的收益太低，这收益还不如将这铺子卖了，把这笔钱投到钱庄去拿一份省心省力的利钱。

这家酒楼……上辈子好像是低价租出去了，那块地她不同意就没卖，但其上的酒楼连同那块地，低价租出去二十年。

宋瑛将这酒楼的掌柜唤来，问他这几个月收益掉得厉害是什么缘故。

这掌柜道：“原来店里的大厨擅长北方菜，本想着再请个擅长南方菜的大厨来，店里的生意能更上层楼。

可谁知一山不容二虎，两个都是有本事的，这明争暗斗从后厨开始，漫延到前堂，我这每天熄火，也是焦躁。

也后悔又请个大厨来，弄得一团糟。”

宋瑛道：“那为何不快刀斩乱麻，送走一尊大佛？”

掌柜道：“当初为了把这大厨请来，商契签了五年，又给了很好的价钱。若要提前解契，店里要赔补不少。”

宋瑛听了这话，说道：“把那商契拿来我看。”

一看之下生了疑，宋瑛给各掌柜放权，但也规定了一定金额的商契要先拿给她看。

这份商契十分巧妙地写明了合同期五年，每年金额多少，总额不小，但一年要付的额度又堪堪卡线。

这掌柜真是好心办了坏事？还是起了别的心思？

宋瑛对着儿媳妇明黛道：“走，咱们去尝尝自家酒楼的南北大菜。”