第207章 蛋糕（1/5）
把蛋清蛋黄分离，在蛋黄中加入牛奶，接着用打蛋器搅拌均匀，加入几滴油搅拌至乳化状态。
接下来就需要加入低筋面粉了，纪予初把盛满面粉的小碗端给布丁，嘱咐道：“小心点，不要弄撒了。”
布丁小心翼翼的把低筋面粉倒入盆中，纪予初接着拿起手动搅拌器转动起来，直到盆中没有颗粒为止。
接着，在蛋清中加入几滴柠檬汁，细砂糖分三次倒入其中，接着拿起电动搅拌器高速搅拌，直到表面能拉出小尖尖为止。
烤箱已经提前预热完毕，在服务生的协助下，纪予初把还未成型的蛋糕胚送进烤箱中。
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