第33章 打工人(2/5)
“是不是还要十斤金软骨?也要剁碎切成臊子?”
大年接着话笑着回道。
《鲁提辖拳打镇关西》。
郑屠户被大年的话愣了一下:
“瞎说,一整只猪身上金软骨都没个几两,哪里去弄十斤?”
大年笑了笑,没再说话,把两个丫头带到后院玩耍,自己则挽起袖子,系好围裙,开始干活了。
提肉,下刀,用劲。
大年用郑屠户和伙计们都没看过的刀法剁着猪肉,
“咚咚咚!”
手起刀落间肉沫飞溅,惹得一阵喝彩。
只看得一顿操作猛如虎,一看肉沫二两五。
“艹,这可真是个体力活!”
大年嘴上没说,心里已经在暗暗叫苦了。
一旁的郑屠户见大年切得如此仔细,赶忙上前指导着,不用太细,成碎肉就行!
如此,大年转变思路,用二路刀法,切条切丁再成沫。
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