第18章 小奶狗（1/5）

吃过早食，戚老头出门去了。

乡下人的朝食都简单，一大锅野菜杂粮粥，三两个饼子就算了事，但桐花在董家的时候尝过董厨子做的小菜，用那小菜配粥，便能更有滋味些。

但做小菜要大量的盐巴和陶罐，家里现在还没有。

桐花决定日后要把这事提上议程，现下先做神仙豆腐来。

做神仙豆腐不是啥麻烦事，清洗浸泡过后的叶子直接捣烂，要的不是叶子，而是叶子渗出的汁水。

捣叶子其实也不难，只是过程繁琐又枯燥，好在桐花看着瘦弱但劲却不小，连续捣了两大盆的绿叶子水也不觉得太累，第一步完成之后，她便去取麻布了。

家里有块麻布，正好派上用场，第一遍捣的汁水用布过滤后略粗的残渣，剩下碧绿的汁水才是桐花最后想要的，这些汁水经过过滤之后也就一盆左右，接着就到了最关键的步骤，往盆里加一些草木灰，搅拌均匀，静置着就可以不管了。

草木灰其实才是做神仙豆腐的关键，这正是吴婆婆教她的。平常人看见这一盆绿汤汤肯定想不到还能成型，可见秘方的重要。

点豆腐的时候桐花自然要避着旁人，不过这十里村也没啥旁人，人烟稀少，桐花自己个儿都笑了笑，就在院子里点了，之后便放着不管，准备做午食去了。

戚白不在，午食便也可以将就一下，还是煮菌子汤，昨个儿上山还摘了不少的菌子和笋，这些东西桐花也有用处，等吃过午食慢慢拾掇就是，不用着急。