第1262章：姜醋（1/5）

杨怀仁又添了新丁，而且是一对双棒儿，兄弟们和庄子里的庄户们纷纷来道贺。

杨母则按照习俗，早就让家里的妈子和丫鬟们熬制姜醋，不论是谁来，都要端一大碗的姜醋猪蹄子回去啃。

说来也奇怪，这种食物，男人们和孩子们其实不是很喜欢，但是很受女人们欢迎。

姜醋，从字面意思上就能了解这是一种什么东西，把普通的米醋加入姜熬制一下，熬成了有了浓重姜味的浓醋，就是姜醋。

只有用姜醋制作的食物什么时候成了中国人家里女人生了孩子之后必备的食物，就有点无从考证了。

不过这个传统，不论中国的东西南北，可是流行了数千年。

其实最早的姜醋，是当做一种药物来使用的，也许从醋诞生后的不久，就被人们创造出来了。

中医讲究养，把姜和醋这两种养人的调味料混合起来，就成了一种天然的健康食物。