第391章:冲天臭气(下)(2/5)
长了毛的豆腐干,其实洗洗就可以直接食用,不过味道上和气味上还差那么点事,昨天把发酵长了毛的臭豆腐干秘密带回随园的时候,杨怀仁特意吩咐从庄子里庄户家里讨要了一些腌咸菜渍出来的臭咸菜卤水。
用这些卤水和发酵好的臭豆腐干再一次慢煮加工之后,臭豆腐的味道才达到了那种极致的效果。
当人群逐渐失去了控制,眼看就要冲进随园大门的时候,羊乐天只需要把盛装着煮好的臭豆腐干的大坛子口打开搬出来就可以了。
乍一闻到这种臭味,是个人就受不了,那感觉,就像一块陈年不洗的裹脚布堵在了鼻子上,臭得人头昏脑涨。
原本往随园里拥挤的人群被这突如其来的臭味熏得节节败退,脸上纷纷露出惊恐之色,眼皮和牙齿同时打颤,见了阎王爷,估计顶多也就是这种表情了。
随园门口的人群很快呈波浪状奔逃,同时也留出了一大片空地,让羊乐天等人把臭豆腐干搬了出来,同时,一个铜皮的大火炉也在随园门口的蔡水河边支了起来。
羊乐天指挥着伙计们又抬出一顶大锅来,架到了生起火来的大铜炉子上,锅里倒上了菜油,而炉灶旁边又安了张大方桌,桌上摆着一个大簸箩,簸箩旁边还有许多削得头很尖的竹签子和一个大瓷罐。
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