第14章 梅菜扣肉（2/5）

何安疑惑：“药还能炖肉？”

苏研道：“那咋不能，咱吃的姜片也是味药呢，你想想若是淋了雨，大夫是不是让煮姜汤喝？”

何安一想也是。

他受凉的时候喝过姜汤，做饭的时候也放过姜，但是平时还真没考虑过姜也是味药，只认为这是传下来的土方子，没多想。

今天苏研一点破，何安就感觉有理，连连点头赞同。

苏研看他想通也不说什么了，转而叹道：“差点味儿，还是缺调料啊。”

想想现代各种鸡精味精生抽老抽蚝油···，那才是应有尽有呢。

不过现在虽然调味料不多，但是由于食材天然高出现代一截，倒也别有一番滋味。

何安不敢置信：“这还差点味儿啊？这都已经这么香了。”

苏研就笑了，故意馋他：“真正的梅菜扣肉的味道可比这还香，肉质软烂，咸中带甜，肥而不腻，吃起来酥香爽口。”

何安听了果然情不自禁的吞了一口口水，眼睛直愣愣的盯着锅，震惊的老话都出来了：“娘哎，还有这种好吃的。”

苏研看他平时故作成熟的脸上展现出这个年纪少年人的惊讶，忍不住笑出声来。