第32章 豹胎猩唇（2/5）

张文龙有点下不去口，白天他还在和这只豹子搏斗差点命丧其口.

没想到还是只怀孕母豹子，现在要吃掉它的胎盘，他觉得有点残忍。

陈龙看见了张文龙的不忍之色，说：

“不要下不去口，人是世间最残忍的东西，有些动物也是要人吃的，你不吃它，它也会吃你。

今天，要不是你救了我孙子，我孙子就被这只豹子吃了。”

张文龙听他这么说，就吃了一口，感觉味道确实不错。

这豹胎是和猪脑一起做成，蒸猪脑全形，与鸡块、肘肉等文火煨熟，现在的满汉全席里的这道菜是用羊胎盘做的假豹胎。

豹胎：豹子的胎盘，自古以来是珍贵的肴馔，豹子现在是保护动物，已经不能吃了，吃了犯罪坐牢。

《韩非子》卷七《喻老》：“昔者纣为象箸而箕子怖。

以为象箸必不加于土铏，必将犀玉之杯。

象箸玉杯必不羹菽藿，则必旄象豹胎。”

可见纣王也爱吃豹胎，也能看出其名贵。

陈总管又指着其中一盘像巴掌的东西说：

“这是熊掌，陈老爷听说你是北方人，可能爱吃野味，今天特意做的都是野味。

这是飞龙，这是鹿筋，这是猩唇。”

猩唇也是名贵的食品，这也是满汉全席里的一道菜。

据说乾隆四十年，巡抚闵少仪赠纪晓岚两个猩唇，都把猩唇装在锦盒里送人，可见此物也很稀少珍贵。

实际上是把猩猩从额到下颏完整地剥下来晾干的，口鼻眉眼都在，是一张猩猩的脸。

很像京剧里的面具，不仅仅单是猩猩嘴唇，听着很残忍。