第135章 就按一条蓝鳍金枪鱼的标准来做这鱼品(3/5)
“什么,把它当作蓝鳍金枪鱼,钱总,你没有开玩笑吧。”
雷生失声说道。
“雷总,你看我像一个开玩笑的人吗?”
钱波一本正经说道。
“钱总,你这样一说,我的兴趣更大了。
行,你先跟我说一说,这鱼到底有什么特点,为什么要我们对它,就像对待一条蓝鳍金枪鱼一样。
你至少要给我们一个合理的理由吧。”
米大帅很是诚恳的说道。
他在烹饪界享誉多年,什么样的山珍海味都见识过。
唯有这事,却是第一次碰见。
因此对这鱼有了极大的兴趣。
“不错,钱波,你总得给我们一个合理的理由吧。”
马春花也带着极大的疑问,紧紧盯着钱波。
“理由嘛,让这条鱼成为菜品,我再告诉你们。我只告诉你们,这鱼可以做一些什么样的高端菜品。如生鱼片,煲鱼骨汤,鱼脑羹,鱼肚脍,炭炙鱼背脊肉,生鲜鱼皮拌香菜。
因为我吃过这鱼,那种感觉,介于三文鱼与蓝鳍金枪鱼之间。
当然,那是在青山茶楼吃的,那个万兵的厨艺只算是未流的,不上档次。
并且,他们就是纯温火炖汤。
哪里比得上两位大师级别的厨艺。
因此,我们相信,凭借你们的顶级厨艺,必定让这鱼品成为绝世菜品。
男人吃了补肾壮阳。女人吃了驻颜养生,老人吃了延年益寿,小孩吃了健脑益智。
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