第418章 出门在外，礼数一定要周到（2/5）

水晶盏里盛着醉蟹，橙红的膏黄半凝在琥珀色花雕冻中；青瓷荷叶盘上躺着薄如蝉翼的鲥鱼脍，每片鱼肉都透着珍珠光泽，边缘卷起玲珑的弧度。

主菜登场时，四名侍者推着鎏金餐车缓步而来。

吴霄自嘲道：“整这么一出，让我觉得自己是乡巴佬进城了。”

林惊涛笑道：“这可不能怪我，如果不是洪园刚好是自家的产业，我肯定领你们去家里吃，这些东西瞧着漂亮，吃起来未必对你的胃口。”

这话直来直往，主打的就是一个真性情。

杨影观察到吴霄的脸色没有变化，这才松了一口气，伸出修长的手指介绍道：“这是‘八宝葫芦鸭’，是真正的祖传秘方，惊涛亲自登门才把老师傅请过来的，待会多吃几口。”

厨师现场剪开鸭腹，混着松露、瑶柱、糯米的馅料顿时涌出，热气裹着荤香在殿内炸开。

旁边的"珊瑚鳜鱼"淋着嫣红酱汁，鱼身炸成怒放的菊花状，每根"花瓣"都酥脆得能听见声响。

杨影亲自为陶思颖舀了一碗"清汤燕盏"。

汤色如茶，盏中燕窝如丝如缕，底下沉着两粒手工鱼丸，雪白表面竟雕着细密的莲花纹。

林惊涛敲开"佛跳墙"的泥封，鲍鱼、海参、花胶在浓汤里颤巍巍晃动，坛口腾起的白雾中隐约飘着十年陈酿的醇香。

最惊艳的是一道"琉璃明虾球"。虾肉裹着糖浆拉出的金丝，盛在液氮冷冻的琉璃盏中，上桌时侍者浇上热油，整道菜顿时腾起蓝紫色火焰。

烧化的糖丝在虾球表面结成蛛网般的脆壳，咬下去竟有冰火交融的奇妙口感。