第三十九章 数数（4/5）

小家伙捡到第六小盆的时候，五以内的他基本上就没有数错过了。

所以实践的力量还是很强大的！

一个小盆子里面装的香辛料就是一个火锅的配方，把所有的香辛料分别炒制之后再把味道最好的香辛料配方选择出来。

她一共让小罗卜头捡了八小盆的香辛料，也就是有八个配方了。

接下来挨个把这些捡好的香辛料分别炒制，一般做火锅的用油有两种，菜籽油（清油）与牛油这两种。

牛油做的火锅味道更加的醇厚，清油做的更香，各自有各自的优点。

她这次就打算用清油来做。

一是因为牛油在南川基本上没有卖的，二是牛油是动物油，饱和脂肪酸的含量太高，自家吃用菜籽油更合适。

忙活了好几个时辰，整个厨房里面还有兄妹两人的身上都满是香辛料被菜籽油给炒出来的香味。

最后她选择了两个配方出来，一个用来做红汤，一个用来做清汤。

忙完都已经快要到晚饭的时间了，今天是吃不成火锅了，因为是临时决定做的，小炉子还有炭这些东西都没有准备。