第252章 晚餐(2/5)
何雨柱见事情已经通知过了,舒了口气,双手紧握他的手:“程师傅,您好。这次麻烦您了。”
程添祥点了点头,打量着眼前过于年轻的何雨柱,有一些担心他的手艺。
他松开手,直接问道:“何同志,不知道你师承何处?”
何雨柱看到他面上的担心之色,拱手郑重回道:“我家传下来的鲁菜、谭家菜。
数年前拜在家师武昭雄门下,学习川菜。这几年在哈城,对其他菜系略有所得。”
程添祥听到武昭雄的名字,微微点头,自从津门来四九城后,确实去过峨眉酒家。
他尝过武昭雄的厨艺,对武昭雄的川菜很是认可,川菜大厨的称号名副其实。
没有三两三,哪敢上梁山。
程添祥眉头一扬,直截了当问道:“何同志,那你今天打算做哪几道菜?”
何雨柱见他有考校之意,对他微微一笑:“程师傅,不知道现在有什么食材?”
程添祥脸上闪过一丝歉意,急忙侧身,伸手一引,指着案台:“瞧我介记性,你瞅瞅。”
何雨柱放眼望去,案台上半只鸡,一块肉,两块豆腐,剩下的就是两个时令蔬菜。
这块肉还不是很大,他闻着香味,想来是切了一半炖红烧肉,这是剩下的一部分。
程添祥见他眉头微皱,出声解释:“这是今天特意准备的,平时只有一个荤菜。”
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