第1609章 干他(1/5)
时间已临近傍晚,饭点即将到来。
T国首都曼城凤仙酒楼内,一片繁忙景象。
后厨的厨师们正热火朝天地准备着各种菜肴,切菜的声音、炒菜的声音交织在一起,全都低着头,手上不闲着。
服务员迅速而有序地摆放着桌椅,确保每一个座位都整洁干净。
有的服务员在擦拭着餐具,有的则在整理菜单,一切都显得井井有条。
经理站在前台,指挥着大家的工作,确保每一个环节都能顺利进行。
客人陆续进来,随意走动,就能听到亲切的家乡话。
“哎哟,山哥您来了,我不知道您要来啊,也没人提前打个电话。”
从后厨出来的大堂经理,差点撞上侧头朝厨房张望的我。
我抱歉的笑笑:“临时决定来的。”
来后厨偷看,是为了看看能不能遇上肖喜凤。
我记得,她每天必去后厨巡视的,她说,后厨就一个饭馆的根基。
后厨管理的好不好,决定了饭馆能走多远。
而服务这些,不过是嫁接在后厨基础之上的花架子。
花架子当然也需要,但是根本还是在后厨。
客人吃着觉得不好,就算服务再好,也是枉然,没有回头客。
“肖总呢?”
“她……”大堂经理欲言又止。
“咋了?”
“肖总在接待客人……”大堂经理有些慌张的回道。
我接触的人多了,一看就知道,这里头有事儿。
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