第43章制作菜谱（下）（2/5）

中间的那个给养员说道：“现在因为快十月份了，所以菜品也不多，虽然市场上的反季节蔬菜很多，但是那个价格太贵了，是平常菜价的两倍左右，所以我们一般都买那些时令蔬菜，这样比较划算。”

孟川看了看几个给养员买回来的菜，大多是一些茄子，包包菜，芹菜之类的。

孟川指了指这些菜，问道：“这些菜都是现下的时令蔬菜么？”

三个给养员同时点头，道：“是，孟班长。”

孟川问道：“你们说，如果我减少一半的肉供给量，改成买一些新鲜蔬菜，这样钱够不够？”

左边的给养员说道：“那肯定够啊，肉多贵啊，菜多便宜啊，只要不是特别贵的菜，那肯定是够的。”

孟川一听计划可行，连忙说道：“几位兄弟，你们给我讲讲现在菜的价格呗。”

三个给养员经常去菜市场买食材，所以蔬菜的大概价格都是能说出来的，于是你一嘴，他一句的讲出了现在市场的菜价。

孟川拿笔记下来之后，对三人道了谢，就出去找了个僻静的地方开始算菜价。