1283.新设想（4）（2/5）

猪板油下锅，随着火势增长，很快就有猪油的香味弥漫开来，他倒出来一些猪油，然后开始下五花肉。

五花肉煸炒几分钟，锅子里油更多了，肉片则炸成金黄色，老敖用铲子搅和出两块来吹了吹吃进嘴里，油渣的香味真是无可比拟！

花椒八角下锅，葱姜蒜下锅，最后是咸菜丝下锅。

他对自己手艺有信心，一炒就是小半锅的咸菜，除了晚上下饭吃以外，剩下可以留着给老爷子下酒。

都是咸，鳗鱼肉炒咸笋就不一样了，这个是咸中带鲜，更适合当天下酒。

岛上几个人都不是讲究人，在一起就要个痛快，所以敖沐阳做菜以量为主，倒不去花里胡哨的弄些花样。

除了这两道菜，照例得有主菜，上次来的时候送的羊肉还没吃，老敖就加了土豆、胡萝卜以后来了个高压锅炖羊肉，一锅羊肉炖的稀巴烂，开锅之后羊膻味随风弥漫。

炖羊肉做了硬菜，另外他还炸了花生米、炒了木耳、拌了万年青之类的凉菜，晚上这顿饭还是丰盛。