822.南大西洋之珍(1/5)
夜色慢慢降临,大西洋的海风开始强劲起来,九月的纽芬兰已经变得秋高气爽,而在南大西洋的地盘上,海风还是那么温暖,渔夫们不少都光着膀子。
靠山吃石头靠海喝咸水,捕捞到了银鲳鱼,那晚上渔夫们就吃这种鱼,另外还有两条黄金鲅鱼,扎克已经炖上了,锅子一个劲咕噜,有香味传出来。
对于银鲳鱼,秦时鸥熟悉的做法就是油泼和炖煮,扎克是老厨师,他选择了一种比较少见的做法,那就是沙拉银鲳。
渔夫们按照扎克吩咐选了最肥的十多条鱼去腮去鳞去内脏洗净,然后切成段用精盐鸡精料酒葱姜腌制了起来。
秦时鸥好奇道:“嘿,原来西餐做鱼也要用料酒和葱姜蒜?这挺少见啊?”
扎克不好意思的笑道:“不,船长,主要是我看你喜欢吃这样腌制出来的鱼,所以我就这么做了,因为我得照顾您的口味。”
“哦,好响亮的马屁。”沙克笑着调侃道,其他人大笑起来。
扎克看着沙克撇撇嘴,道:“嘿,伙计,别说风凉话,如果你一个月也给我开六千块的薪水,那我肯定每天都给你做饭,你想吃狗屎,我就做油炸狗屎……”
“去死,你才吃油炸的狗屎。”沙克说道。
扎克耸耸肩,道:“好吧,那就是沙拉狗屎,不过话说你的口味还真奇怪。沙拉酱拌狗屎的味道很好吗?”
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