第381章 关于村里饭店的设想（2/5）

夏杰想了想，好奇的问道：“她什么意思？”

老猫说道：“小琴的意思是她想在村里弄个小龙虾店，到时候有游客了让那些游客去湖里自己捕捉，然后给他们加工，在捕捉和吃小龙虾的时候，身心得到彻底的解放。这感觉真的很不错，吃喝玩乐融为一体，让那些游客来这边玩成为一种习惯，一种想到休闲脑子里就闪现出清水川三个字的地方。”

夏杰想了一下说道：“那样吧，让她跟王姨一起开一家店，王姨私房菜正好缺少压轴硬菜，她的手艺主要表现在家常小菜上面。搭配小龙虾再好不过。你觉得如何？”

老猫笑着说道：“我现在已经在文芳那里学会了瓦罐焖肉，这就是我的主打菜，菜不在再多，在于特点。我觉得我们两口子掌握的厨艺，坐一桌特色菜已经没有任何问题了，清水川的蔬菜和水产质量高，无形中就能提高菜品的质量。”

夏杰点点头说道：“到时候村委会会成立一个组织，专门评定菜品质量服务质量和价格，给你们这些开店的形成一种监督，让你们不哄抬物价，也不恶意竞争。我想只要你们做得好，让顾客有一定的选择余地，他们肯定是愿意过来的。”

孙然说道：“杰哥，我觉得可以建造一个小型冷库，以后不光咱们的水果能在村里售卖，一些不容易放置的蔬菜也可以放在里面。饭店使用的话，收取一定的费用，这样他们也不用再买好几个冰柜了，咱们村里的冷库也能维持下去。”

夏杰说道：“等到公路修通，咱们就开始上这些项目。走吧，咱们边走边聊。”