053章 夜宴(1/5)
亭外。
厨娘将提前腌制好的肉片在刷了油的铁板上不断煎熟,盛入盘中,交由雪晴和流苏,亲自送到贵客的案头上。
对这种别出心裁的烤肉之法,诸人颇为新奇。
尤其是完颜忽兰。
她作为公主,参加过的宫廷宴会和各类大小宴会堪称不计其数,但真未见过这种现场在铁板上烹制肉食的方法。
完颜慷见所有人都盯着自己,就笑笑,取过一片巴掌大小的绿叶置于左手,然后右手夹起一片肉片,在蘸料碟中滚了滚,就将肉片放在绿叶上卷起,然后送进口中。
他轻轻咀嚼,还别说,真有点前世熟悉的味道。
韩式铁板烧肉。
因现在无生菜可用,灵机一动,索性用后园栽种的葡萄叶替代。
尝试过了。
微微酸涩的绿叶,对浓烈的肉香和蘸料味予以冲抵,反倒相得益彰,咀嚼入喉别有风味,香气回甘无穷。
大兴国惊讶:“慷哥儿,这可是葡萄树的绿叶?”
完颜慷微笑点头。
大兴国眉头更紧:“居然食叶……我说慷哥儿,这让我说你什么好?”
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