第四百二十二章 酸菜大宴（2/5）

长夏望着木棚横梁下的酱油肉，露出幸福的笑容，说：“沉戎，我真高兴！”

粮仓有粮，米缸有米。

这是世间最大的幸福。

“看着酱油肉高兴，不吃了？”沉戎听懂长夏话里的意思，可是，看着长夏幸福的笑脸，忍不住想调侃两句。

长夏噘着嘴，道：“吃，不吃…我折腾什么？走，回厨房准备午餐。太晚，达来长者该吃过午饭了。”

洗过手，两人回到厨房。

揭开陶坛，一股别样的酸味快速弥漫开来。

“这味道闻着真酸！”长夏道。

这坛腌的事酸菜，除酸菜还有酸辣椒和酸萝卜。酸菜最初用陶缸腌制的，暖季温度升高，长夏怕积的酸菜坏掉,就用陶坛装着搬进了地窖。

闻着酸味,两人只觉口舌生津。

捞出两棵酸菜,切碎。鱼肉切片，排骨和五花肉都教给沉戎动手，各种调味备好。

烧热石锅,下油。

将准备好的调料下锅炒香，再将酸菜煸炒出味,加汤煮沸,把鱼头鱼骨加进去,大火熬煮。同时，片好的鱼肉腌制裹上蛋液,等锅内汤汁煮出味，将鱼肉倒入锅。另一边，将辣椒和热油准备好,等鱼片煮熟一同倒进陶碗。

酸菜排骨和酸菜五花肉依次烧好,最后将泡好的干粉捞出,倒进锅里随意选择一种汤底炖煮。

“长夏,达来长者这份你打算加什么汤底？”沉戎端着个大陶碗，问长夏。

沉戎选了个五花肉酸菜汤粉。