第724章 防腐技术(3/5)
很多人都是第一次进到食品生产厂,因此经过层层消毒,穿上防护装备进入生产线,看到生产线之后,都被镇住了。
车间里的工人很少,偶尔有几个层层防护的工人,也只是百无聊赖地守着显示器。
而生产线上,各种各样的原料,像是流水一班,从最基础的生肉,变成肉片,经过煎炸等一系列处理,最后配上辅料,变成真空包装的预制菜。
一群人里,也就是程立东不太意外了:惠民快餐的配菜,也是这么出来的,只不过人工稍微多一点。
转了一圈,周岩让车间主任领着一群人去看食材预处理车间,自己则带着程立东来到了厂房最边上的食品检测中心。
“周总,食品保质测试,已经进行了半个月了,到目前为止,情况良好,为检测到菌落……”
周岩满意地点了头,回头看了看程立东:“刘厂长,让人取一批样品过来,每种一袋就可以了……”
拿到样品之后,程立东最先关注的自然是配料表:食材、调味料,还有食品添加剂……
只是,一连看了好几种样品,程立东都没发现自己想要的东西,回过头有点意外地看着周岩:“兄弟,你可别骗我,没有那些添加剂,食品常温下怎么能保存那么久?”
一旁陪同的刘厂长乐了:“程总,这是咱们公司的独门绝技……”
“周总?”
“其实吧,”周岩笑嘻嘻地盯着程立东,“原理很简单,也有点瘆人……”
“怎么个瘆人法?”程立东不解。
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