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第二十七章 展示厨艺(1/5)

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“格老子,行啦,瞧你这笨样子,别糟蹋了一条好鱼,还是让我来吧。”耿珀二话不说,上前抢过刀,哗哗的晃动几下,鱼鳞全部被刮落,只剩干干净净的鱼皮。

“接下来怎么弄?”耿珀有些得意的瞅了一眼发呆的薛畅,问道。

“切下整块的鱼肉……将鱼头、鱼骨、鱼尾分段……将鱼肉切成不大不小、不厚不薄的一片片鱼片……将葱切段,姜切片,蒜切块……”薛畅一边说,一边目瞪口呆的看着耿珀表演。

刀就仿佛是耿珀的手一样,挥洒自如、迅捷有力,但却听不到一点声音,只看见刀光闪动,片刻之后活就干完了,就看那些大小、厚薄几乎一致的雪白鱼片整齐的列成两排,摆在菜板上,煞是美观。

这种让人叹为观止的切菜表演,薛畅只在玄幻夸张的港片《食神》中见过,但没想到居然在现实中看到真的了:这个大胖子果然不简单,是个高手!

耿珀自得的扫了一眼面露惊异的三人,用刀敲了敲菜板:“接下来做什么?”

薛畅拿了一个干净的盘子过来,小心的将鱼片放进去,码上盐,倒上料酒,再将鸡蛋打碎,把蛋清倒进去……

耿珀一眨不眨的默默看着。

“接下来烧水——”薛畅走到一个中号的灶台前,愣住了。

耿珀嘲讽的声音又响起:“你小子该不会不懂怎么烧火吧?!你真的会做菜吗?!你要是敢骗我,小心我打破你的头!”

“师父,我来烧水吧。”徐熙主动的接过这活。

看到徒弟非常麻溜的往澡堂里塞柴禾、并很快点燃了灶火,薛畅倒没有一点羞愧:他以前从来都是用天然气灶,不会使用这种古老的灶台很正常。

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